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手工雕成大米龟-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:46:39 阅读: 来源:编码器厂家

手工雕成“大米龟”

昨日,一场富有特色的“摆大龟”传统民俗文化活动在德化举行。“摆大龟”的民俗由来已久,而“大米龟”的制作也是一门古老的技艺,令人赞叹。当日,笔者实地探访了德化龙浔镇丁墘村祖传制作大米龟的民间老艺人,用镜头记录下了“大米龟”的整个制作过程。

老艺人名叫陈国明,今年已76岁,从小跟祖父、父亲开始学做“大米龟”,至今已超过半个世纪。记者到达时,他们全家早已忙得不亦乐乎。陈老师傅说,每头“大米龟”有一百二三十斤重,要用上百斤大米和二十斤白糖。制作时,要先把糯米浸水半小时,晚上捞起自然晾干,再磨成粉。然后把煮熟的白糖按比例掺入搅拌,反复用手掌推擀。紧接着,装进筛篓放到大锅炉上蒸熟,最后再抬出,放在八仙桌上。接下来,就是最考究的雕塑过程了,这一过程均是手工制作,制成的“大米龟”每头有一张八仙桌面那样大,栩栩如生。大功告成后,需要几个人连桌子一块抬到活动场所,待活动结束后,就可以分给乡亲们吃了。

据悉,“摆大龟”是为了祈祷风调雨顺、国泰民安,每次共有十二头“大米龟”,蔚为壮观,而这一奇异的民俗已沿袭了800余年。

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